Come seminare radicchio

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Con il suo caratteristico sapore amarognolo che ben si presta a numerose ricette, il radicchio è una cicoria da cespo che si caratterizza non solo per il suo retrogusto particolare al palato, ma anche perché dell'ortaggio si raccoglie e si consuma anche la radice, specialmente quando quest'ultima viene sottoposta ad un corretto processo di imbianchimento.

Scopriamo insieme quali sono i migliori segreti per condurre la semina di questa particolare cicoria dalle venete origini, in vaso così come in orto.

Indice

• Quando seminare il radicchio
• Come avviare la germinazione dei semi di radicchio
• Come seminare radicchio in vaso
• Come seminare radicchio in campo aperto
• Come impostare il sesto di impianto per il radicchio
• Quando trapiantare le piantine di radicchio

Quando seminare il radicchio

Il radicchio può essere tranquillamente seminato anche a temperature rigide. La coltura, infatti, ben tollera climi temperati e freschi, ma reagisce male a gelate seguite da periodi repentini di disgelo. Altro aspetto importante per condurre ottimamente la semina della cicoria da cespo riguarda la tipologia di terreno che ospiterà i semi: il suolo deve essere, infatti, ricco di sostanze organiche e dall'alto potere drenante, con un ph compreso tra 6 e 7.

Come avviare la germinazione dei semi di radicchio

La semina del radicchio viene solitamente avviata in orto o in vaso direttamente durante i mesi primaverili ed estivi (in genere, la semina viene avviata a fine maggio e si conclude a luglio). E' possibile, tuttavia, avviare la germinazione dei semini della cicoria dal sapore amarognolo in semenzaio protetto, optando succesivamente per un trapianto in campo aperto.

Come seminare radicchio in vaso

Siete amanti dell'insolito sapore del radicchio ma non disponete di uno spazio abbastanza ampio per avviarne la semina? Nessun problema: il radicchio, infatti, può tranquillamente essere gestito in vaso, sia in caso di semina diretta che trapiantando le piantine germogliate in semenzaio.

Ottenere una futura coltivazione domestica su balcone o piccolo giardino del vostro radicchio è semplicissimo. Innanzitutto, occorrerà procurare ai semi o alle piantine un vaso capiente - l'ideale sarebbe optare per una fioriera - profondo almeno 40 cm, da riempire con ghiaia (da porre sul fondo, per favorire il drenaggio idrico), terriccio e compost. Una volta riempito il vaso, basterà procedere allo spargimento dei semi o al trapianto delle colture germinate in semenzaio ed annaffiare per favorire l'attecchimento.

Come seminare radicchio in campo aperto

Il radicchio può essere seminato in campo aperto inserendo il seme nel suolo a circa un centimetro di profondità, oppure trapiantando le piante ottenute in semenzaio, a zig-zag, a circa 35 cm di distanza l'una dall'altra.

Come impostare il sesto di impianto per il radicchio

In caso di semina direttamente nell'orto, sarà necessario impostare un sesto di impianto per la semina del radicchio.

I semi dovranno essere disposti in file distanti 40 cm tra loro; garantiamo alle future piantine disposte in fila una distanza di 30 cm l'una dall'altra.

Quando trapiantare le piantine di radicchio

Le piantine germinate in semenzaio possono essere inserite in orto o in vaso una volta che avranno raggiunto e superato i 6/8 cm di altezza; esse andranno trapiantate a radice nuda.