Ricetta: pennette con asparagi, ricotta e pepe verde
Abbiamo già trattato gli asparagi nelle scorse ricette e sappiamo quanto siano presenti in moltissime ricette. Sappiamo quanto siano deliziosi ma anche allo stesso davvero nutrienti e con molti benefici.
Oggi andremo a vedere questa semplicissima e gustosissima ricetta: le pennette con asparagi, ricotta e pepe verde.
Asparagi alla parmigiana
Come l’aglio, la cipolla, il porro e lo scalogno, anche l’asparago appartiene alla famiglia delle liliaceae ed è un ortaggio ricco di principi nutritivi indispensabili per il nostro corpo.
La semina e coltivazione di quest’ultimo sono molto complesse, ma comunque non impossibili da realizzare. Oggi ci soffermeremo su un piatto davvero delizioso e molto semplice da preparare: Gli asparagi alla parmigiana. Andiamo a vedere!!
Ricetta di SALSA CREMOSA ALLA MELANZANA [CLONE] [CLONE]
INDICE
Presentazione
Ingredienti
Preparazione
Presentazione
Questa è una facilissima ricetta di una salsa che può servire come delizioso accompagnamento di pinzimonio oppure di patatine fritte.
Ingredienti
1 melanzana (circa 225 gr)
200 gr di formaggio cremoso (tipo philadelphia)
2/3 spicchi di aglio, pestati
2 cucchiaini di succo di limone
un pò di salsa piccante
2 cucchiai di erba cipollina fresca
Preparazione
Preriscaldare il forno a 200°.
Praticare dei fori nella melanzana, quindi infornarla per circa 15- 20 minuti o comunque fino a quando non risulta morbida.
Quando è raffreddata rimuovere la pelle e ridurre la polpa a purè.
Mescolarla poi al formaggio cremoso e ai rimanenti ingredienti. Aggiungere un pizzico di sale se serve.
Buon appetito!
Ricetta di SALSA CREMOSA ALLA MELANZANA [CLONE]
INDICE
Presentazione
Ingredienti
Preparazione
Presentazione
Questa è una facilissima ricetta di una salsa che può servire come delizioso accompagnamento di pinzimonio oppure di patatine fritte.
Ingredienti
1 melanzana (circa 225 gr)
200 gr di formaggio cremoso (tipo philadelphia)
2/3 spicchi di aglio, pestati
2 cucchiaini di succo di limone
un pò di salsa piccante
2 cucchiai di erba cipollina fresca
Preparazione
Preriscaldare il forno a 200°.
Praticare dei fori nella melanzana, quindi infornarla per circa 15- 20 minuti o comunque fino a quando non risulta morbida.
Quando è raffreddata rimuovere la pelle e ridurre la polpa a purè.
Mescolarla poi al formaggio cremoso e ai rimanenti ingredienti. Aggiungere un pizzico di sale se serve.
Buon appetito!