Ricetta: melone alla menta

Il melone alla menta è un piatto estivo, fresco e facile da preparare. Il melone e le foglie di menta sono gli ingredienti essenziali di questa ricetta e basterà prepararlo con un poco di anticipo per far si che la frutta assorbisca il sale ed il profumo alla menta.

Vediamo come prepararla.

Indice

• Ingredienti
• Preparazione
• Consigli

Ingredienti

1. 1 melone retato
2. sale q.b.
3. menta fresca q.b.

Preparazione

Sbucciare e tagliare il melone a cubetti di uguale grandezza

Spezzare le foglie di menta, unirle ai cubetti appena fatti e spargere un poco di sale

Mescolare e fare raffreddare in frigorifero prima di servire.

Consigli

Se si vuole è possibile aggiungere cubetti di feta o ricotta.