Ricetta: crema di melone
03/20/2021
La crema al melone è una ricetta deliziosa perfetta da servire a termine dei pranzi se si è in compagnia. Può essere preparata anche prima ed essere servita al ritorno dal mare ad esempio. Andiamo a vedere come si procede.
Indice
Ingredienti
- 1 Melone piccolo
- 1 piccola anguria
- 7 dl di vino bianco secco
- 3 dl di acqua
- 4 cucchiai di zucchero
- Il succo di un limone
- 2 cucchiai di fecola
- 300 gr di sorbetto al limone
Preparazione
Dentro un pentolino inserire il vino, l’acqua e lo zucchero.
Fatelo portare ad ebollizione e aggiungere la fecola già precedentemente diluita nell’acqua.
Aggiungere il succo di limone, togliere dal fuoco e versare tutto il composto in una ciotola, ponendola poi in frigo per due ore.
Al momento di servire fare delle coppette con la crema, l’anguria, il melone e se volete qualche pallina di sorbetto.
Completare con qualche foglia di menta
BUON APPETITO!!