Ricetta: ravanelli al forno
I ravanelli al forno soni un contorno semplice e perfetto per accompagnare ad esempio un bel piatto di pesce. Vengono inoltre utilizzati spesse volte come alternativa alle patate al forno, visto il loro gusto così saporito e colorato.
Vediamo come prepararli
Indice
Ingredienti
- 500 g di ravanelli freschi
- 2 cucchiai di olio di oliva
- 1 limone
- pepe q.b.
- sale q.b.
Preparazione
Come prima cosa fare preriscaldare il forno a 180 gradi e poi togliere ai ravanelli eventuali foglie, se ne hanno, lavarli con cura e tagliarli a metà, per poi metterli in una teglia antiaderente.
Condirli con due cucchiai di olio d’oliva ed un pizzico di sale, mescolare e non appena il forno avrà raggiunto la giusta temperatura, infornarli e lasciarli cuocere per 30 minuti, mescolandoli qualche volta durante la cottura.
Appena cotti, toglierli dal forno e lasciarli intipidire. Dopodiché condirli con un poco di pepe e succo di limone.
Potete servire.
Consigli
Se si sente troppo caldo con il forno, è possibile cuocere i ravanelli in padella dopo averli conditi. Lasciarli cuocere per 15 min e mescolandoli spesso.