La torta di patate è velocissima da preparare e può essere servita sia come antipasto che come contorno. La sua preparazione non richiede particolare impegno, per un’allettante doratura è consigliabile girarla un paio di volte in padella, una spruzzata di pepe qualche fogliolina di timo e il gioco è fatto. Andiamo a vedere nei particolari

La patata è sempre stata uno degli ortaggi più cucinati sulle tavole degli italiani.

Appartenente alla famiglia delle Solanacee, può essere seminata o in un vaso o anche in campi aperti. Dunque che sia nel proprio terrazzo o in orto, questa coltivazione è molto semplice da gestire ed esistono inoltre diverse varietà di patate. Le più nominate sono ad esempio: la Viola, la Agata, la Vivaldi, le Kennebeck. Oramai questo ortaggio è spesso presente in moltissime ricette e oggi ci focalizzeremo su un piatto davvero delizioso, ovvero: le patate gratinate. Per la preparazione di questa delizia possono essere utilizzate classiche patate e addirittura è possibile cuocerle anche con la buccia, ma andiamo a vedere nello specifico.