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Semi ortaggi invernali

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Semi di pianta ibrida con una media precocità, tale specie è in grado di produrre una grande quantità di frutti. Il broccolo assume, una volta maturo, la classica forma piramidale e vanta una colorazione tendente al verde brillante che poi scolora. Se troppo maturo può essere ancora consumato in tempi mediamente brevi poiché in grado di conservare le...
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Del tutto simile per forma, colore e varietà al broccolo ottombrino, tale specie vanta un periodo di maturazione più lungo. Ibrido a ciclo medio, il broccolo Veronica ha una forma a piramide e una pigmentazione tendente al verde brillante. Tollera con semplicità la decolorazione. 
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Semi di una specie di alta qualità e poco vigorosa, che si trapianta nei mesi freddi a partire da settembre, e si raccoglie nei mesi primaverili. Il broccolo ha una forma a piramide e vanta una colorazione verde, quasi scuro. Le foglie sono grosse ben coprenti, perfette per proteggere il broccolo sino alla sua raccolta. 
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Varietà di broccolo a ciclo tardivo, tale specie richiede un lungo periodo a terra prima di poter essere raccolto. Semi di una pianta rustica e vigorosa che si adatta perfettamente alle condizioni climatiche avverse, riuscendo a resistere a freddo e gelo. Il broccolo ha forma piramidale e vanta una colorazione verde brillante. 
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Semi di una pianta alquanto produttiva, che cresce dando origine ad una vasta infiorescenza ramificata. I broccoli devono essere raccolti durante i mesi freddi recidendo la base. Una volta raccolti la pianta sarà in grado di produrne molti altri ancora. 
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Semi di una pianta molto produttiva e precoce, tale specie è in grado di dare origine a broccoli dal caratteristico colore rosso violaceo, di forma tondeggiante. Le foglie, tutto intorno, vantano grandi dimensioni e una pigmentazione verde scuro. Il broccolo ha un sapore dolce e piacevole.
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Semi di una pianta precoce e abbastanza vigorosa, tale specie produce lunghi steli con foglie di medie dimensioni di colore verde scuro. Per un corretto consumo tale specie deve essere raccolta prima che inizi la fioritura. Dalla semina alla raccolta, la sessantina impiega all’incirca 60 giorni. 
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Semi di una specie che produce una grande quantità di getti che verranno poi consumati durante i mesi invernali. La pianta che si sviluperà dai semi, vanta grosse foglie di colore verde scuro e piccoli fiorellini sempre verdi. Una volta raccolta la cima di rapa novantina può essere consumata cotta in padella come contorno o come condimento...
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Questi semi germoglieranno in una tra le più diffuse specie di cima di rapa, pianta che necessita di un periodo di preparazione per la coltivazione prima del periodo delle grandi gelate, onde evitare che ne possa soffrire. La centoventina impiega all’incirca 120 giorni per maturare e vanta foglie grandi e cime di forma tondeggiante. 
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Semi di una specie alquanto produttiva e con un ciclo produttivo abbastanza elevato. La cima di rapa marzatica vanta foglie di colore verde scuro, con un’infiorescenza medio – grande dalla forma arrotondata. La pianta inizia a maturare dopo circa 150 giorni e si può raccogliere sino agli albori della primavera. 
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Semi di una pianta alquanto produttiva e vigorosa. Tale specie è in grado di dare origine a foglie verdi, molto lunghe e leggermente dentellate. La cima di rapa aprilatica vanta un ciclo molto tardivo, tanto che la raccolta può avvenire dopo ben 150 giorni. Il suo sapore è un ottimo connubio tra dolce e pungente. 
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Varietà che dà origine ad un'infiorescenza di colore bianco candido, rotondeggiante e di grosse dimensioni. Cresce con una buona copertura e resiste a condizioni climatiche avverse. Il suo utilizzo è molto comune in cucina in svariati piatti cotti.
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Semi di una specie poco essigente, che non necessita una concimazione specifica o il pieno sole, però richiede un'umidità costante . La semina si esegue nel secondo trimestre dell'anno e i frutti si raccolgono dopo un paio di mesi. La radice tuberosa ha una forma globosa e un esocarpo di colore rosso cupo. L'interno del frutto è carnoso, di una...
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Varietà di colore bianco acceso con foglie ampie e verdi. Cavolfiore di grandi dimensioni, che raggiunge anche 1 kg di peso. Molto resistente alle malattie. Ideale per la raccolta nei mesi autunnali.
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Varietà molto produttiva e di alta qualità. Il frutto si presenta di un colore bianco puro e di grandi dimensioni. È circondato da foglie resistenti e verdi.
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Varietà di elevata qualità. Genera una pianta molto robusta, un frutto di colore bianco puro, chiuso e compatto e forti e abbondanti foglie. Ideale per raccolta in tardo autunno.
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Varietà dal ciclo produttivo tardivo. Presenta delle foglie verdi, non troppo scure, molto coprenti. L’infiorescenza è di forma tondeggiante, compatta e di colore bianco acceso.
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Varietà che resiste a condizioni climatiche avverse, anche con gelo e freddo. Infiorescenza di colore bianco puro, protetto da foglie di colore verde chiaro. Ciclo produttivo lento e tardivo.
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Varietà dal ciclo produttivo tardivo. Infiorescenza bianca, sferica e di grosse dimensioni, con poche foglie grandi. Raccolta in tardo inverno fino a inizio primavera.
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Varietà molto vigorosa, resistente al gelo e alle malattie e particolarmente produttiva, dal ciclo vegetativo abbastanza tardivo. Il frutto è bianco puro, molto compatto e denso con foglie verdi e grandi.
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Varietà resistente alle malattie e a condizioni climatiche avverse, grazie al fogliame che ricopre il cavolfiore. Il frutto di forma tondeggiante, sferico, è di colore bianco puro. Ciclo produttivo molto tardivo.
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Varietà robusta e produttiva che dà origine ad un'infiorescenza bianca e tondeggiante, leggermente conica. Le sue foglie non sono particolarmente grandi.
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Varietà di origini siciliane, molto resistente ad agenti atmosferici avversi, e di ottima qualità. Il cavolfiore, di colore violaceo, può raggiungere un peso di 1,5 kg. Molto comune in cucina per la preparazione di fritti, pastelle, e altri piatti, anche al forno.
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Varietà resistente alle malattie. Molto produttiva con un ciclo medio. Il frutto è grande e di colore verde chiaro, compatto e sferico. Le foglie sono grandi e verdi.
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