Come seminare zucchine

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E' uno degli ortaggi maggiormente consumati, perchè gustoso ed ipocalorico. Esistono diverse varietà di zucchina, deliziosa verdura appartenente alla famiglia delle cucurbitacee, pianta della quale si mangiano anche i fiori, gustosissimi ed utilizzati per arricchire diverse ricette.

La pianta di zucchino necessita di molto nutrimento e può essere seminata sia in semenzaio che in campo aperto: scopriamo tutti i segreti per realizzare una semina perfetta, in orto come in casa.

Indice

• Quale clima è adatto alla semina di zucchine
• Come preparare il letto di semina delle zucchine​​​​​​​
• Come si semina la zucchina: verso del seme e profondità nel terreno​​​​​​​
• Come seminare zucchine in semenzaio​​​​​​​
• Come seminare zucchine in campo aperto​​​​​​​
• Come preparare il sesto di impianto della zucchina​​​​​​​
• Rotazione e consociazione delle zucchine

Quale clima è adatto alla semina di zucchine

La zucchina ha bisogno di temperature miti per veder nascere e crescere la propria coltivazione. Il periodo migliore per la semina è quindi la primavera: l'ideale sarebbe avviare la semina in semenzaio nel mese di marzo e procedere al trapianto delle piantine (che in genere nascono dopo dieci-quindici giorni dalla semina) tra aprile e maggio. In caso di semina direttamente in orto, si parte sempre a partire dai mesi di aprile e maggio.

Per chi fosse fervente seguace di tradizioni popolari legate alle fasi lunari, è consigliabile dare il via alla semina delle future zucchine in fase di luna crescente. La zucchina vanta dei semi longevi, resistenti, capaci di germogliare anche fino a cinque anni dalla propria genesi. Bisogna però stare attenti a non far invecchiare troppo i semi: la loro capacità germogliativa risulterebbe irrimediabilmente compromessa.

Come preparare il letto di semina delle zucchine

La zucchina è una coltivazione che ha bisogno di essere profondamente nutrita sin dalla fase di semina. 

Ecco perché, che si tratti di semina indoor o outdoor, preparare il terreno in anticipo si rivelerà un passaggio fondamentale per la riuscita del raccolto finale. Il terreno adatto alla semina delle zucchine deve essere nutrito a fondo, con compost e letame secco o maturo (in caso di letame secco basterà un chilo di prodotto a metro quadro; tale dosaggio verrà implementato di ben cinque volte in caso di letame maturo), da miscelare bene al terreno con una zappa. Altro processo imprescindibile è quello di vangatura per rendere il terreno ben drenante: basterà utilizzare una forca e dissodare leggermente il terreno.

Il suolo andrebbe preparato alla semina con largo anticipo (magari nei mesi autunnali) e comunque almeno dieci giorni prima della semina.

Come si semina la zucchina: verso del seme e profondità nel terreno

Come già sottolineato nella guida sulla semina delle zucche, anche in caso di semina delle zucchine è necessario tener conto della conformazione del seme e della corretta modalità di posizione dello stesso nel suolo. 

I semi di zucchino sono piuttosto grandi (un grammo di semente di questo prezioso ortaggio contiene al massimo cinque semi) e hanno una forma ovale particolarmente irregolare, con un lato appuntito e l'altro tondeggiante e sono anche "panciutelli" se in buona salute.

La punta del seme va posta verso il basso, lasciando la parte tondeggiante in alto, perché è proprio da questa parte che nascerà il germoglio della piantina (le radici vengono emesse, al contrario, dal lato appuntito del seme).

Come seminare zucchine in semenzaio

Per anticipare di un mese la semina delle zucchine possiamo optare per il metodo in semenzaio.

Possiamo iniziare la semina nel mese di marzo, ponendo un seme per vasetto a circa un centimetro di profondità nel terreno. Con una temperatura media di circa 20 gradi, il seme impiegherà appena quattro giorni a germogliare. La piantina resterà in vaso per circa 15/20 giorni, quando emergeranno le prime tre foglie vere; si procederà successivamente al trapianto.

Come seminare zucchine in campo aperto

E' possibile dare il via alla semina delle zucchine anche in campo aperto, a patto di avviare il processo almeno a partire dalla metà di aprile, clima permettendo: occorre, infatti, una temperatura stabile che si aggiri attorno a 10/15 gradi per non compromettere la crescita delle piantine. 

In ogni postarella porremo due/tre semi ad una profondità nel terreno di un centimetro e mezzo.

Come preparare il sesto di impianto della zucchina

Oltre che di nutrimento, le zucchine necessitano anche di tantissimo spazio per crescere sane e belle. Una corretta disposizione del sesto di impianto deve perciò essere impostata già in fase di semina: basterà distanziare le future piantine le une dalle altre almeno 100 x 80 cm.

Rotazione e consociazione delle zucchine

La semina delle zucchine in orto è soggetta a rotazione. Mai inserire i semi nella stessa aiuola, perché la coltivazione di questa cucurbitacea, come sottolineato in precedenza, ha bisogno di molto nutrimento: il terreno potrebbe, quindi, risentirne. E' consigliabile attendere almeno tre anni prima di seminare nuovamente le zucchine nella stessa area; meglio alternarne la semina a quella delle leguminose, capaci di arricchire il terreno di azoto.