Come seminare cavolo

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E' un ortaggio bello da vedere, buono da mangiare  - crudo o cotto - e ricchissimo di sostanze nutritive importantissime per il nostro organismo. Che sia verde, nero, rosso o viola, che lo possiate seminare in primavera o coltivare in autunno, poco importa: il cavolo, da quello verza al cappuccio è un alimento che mai e poi mai dovrebbe mancare sulle nostre tavole!

Seminare questo favoloso ortaggio della famiglia delle crucifere è piuttosto semplice: scopriamo insieme tutte le attenzioni che dovremo riservare alla nostra futura coltivazione di cavoli.

Indice

• Quali sono le giuste condizioni di semina del cavolo
• Come far germinare i semi di cavolo 
• Come seminare il cavolo in semenzaio
• Come seminare il cavolo in campo aperto
• Come impostare il sesto di impianto per il cavolo

Quali sono le giuste condizioni di semina del cavolo

Ogni tipologia di cavolo, come quello cappuccio - noto anche come crauto - è una pianta che sopporta abbastanza bene il freddo, ma che invece teme il caldo eccessivo. L'ideale sarebbe pensare a "metter su" una coltivazione di crucifera quando la temperatura si aggira attorno ai 16 gradi. Altro nemico giurato di questa coltura è l'aridità: bisogna, quindi, garantire al cappuccio la giusta quantità d'acqua in caso, soprattutto, di periodi poco piovosi.

Per quanto riguarda la composizione del terreno adatto ad ospitare la coltivazione di cavolo, l'ideale sarebbe disporre di un suolo dall'alto potere drenante e dal ph non acido. Il terreno va preparato ad ospitare i semi - e le piantine in un successivo momento - attraverso operazioni di vangatura e concimazione: optate per compost maturo o letame e arricchite il suolo con humus di lombrico, per prevenire l'aridità del suolo.

Come far germinare i semi di cavolo 

Prima di intraprendere la pratica della semina del cavolo bisogna partire con una premessa: questo ortaggio viene ritenuto principalmente invernale, ma può essere seminato praticamente tutto l'anno.

A giugno si può dare il via alla semina dei cavoli autunnali, mentre da fine luglio fino a tutto il mese di settembre possiamo dare il via alla semina dei crauti invernali. Per quanto riguarda la varietà primaverile di cavoli, si parte con la semina tra gennaio e febbraio in semenzaio, oppure nei mesi primaverili, tra marzo ed aprile. 

Per una ottimale germinazione dei semi proprio il semenzaio potrà correre in nostro soccorso, perché occorrono almeno 20-25 gradi per favorire la nascita delle piantine ed un ambiente protetto, specialmente in caso di semina di varietà primaverili dei crauti, è l'ideale per mantenere costanti e miti questi valori.

Come seminare il cavolo in semenzaio

La semina del cavolo può tranquillamente essere avviata in semenzaio, per poi proseguire in campo aperto dopo circa 45-60 giorni, sino al trapianto in campo aperto delle neonate piantine.

Il consiglio è quello di procurarsi dei contenitori alveolati, nei quali inserire un paio di semi ricoperti da uno strato di terriccio non più profondo di 3 mm.

Come seminare il cavolo in campo aperto

E' possibile avviare la semina del cavolo, dalla tipologia verza al cappuccio, in campo aperto, avendo cura di inserire più di un seme in ogni buchetta, diradando in un secondo momento.

Altro aspetto importante da tenere in considerazione riguarda lo spazio a disposizione per la semina: il cavolo ne avrà davvero un gran bisogno per crescere. Non bisogna dimenticare, inoltre, di irrigare i semi senza, però, provocare ristagni idrici.

Come impostare il sesto di impianto per il cavolo 

Come premesso, in caso di semina dei cavoli direttamente in orto, sarà necessario disporre di molto spazio per impostare il sesto di impianto.

Il cavolo cappuccio, in particolare, è una coltura parecchio ingombrante ed avrà bisogno quindi di un significatico appezzamento di terra per crescere bene. Ogni piantina dovrà, quindi, essere distante dall'altra almeno 50 cm e disposte in file distanti tra loro almeno 60-70 cm.