Varietà che dà origine ad un'infiorescenza di colore bianco candido, rotondeggiante e di grosse dimensioni. Cresce con una buona copertura e resiste a condizioni climatiche avverse. Il suo utilizzo è molto comune in cucina in svariati piatti cotti.
Varietà che dà origine ad un'infiorescenza di colore bianco candido, rotondeggiante e di grosse dimensioni. Cresce con una buona copertura e resiste a condizioni climatiche avverse. Il suo utilizzo è molto comune in cucina in svariati piatti cotti.