Semi di una specie altamente produttiva, adatta particolarmente alla raccolta dei fiori. La pianta, con un portamento eretto- cespuglioso, genera anche un numero minore di piccoli frutti di forma cilindrica e allungata. Il periodo di trapianto di questa varietà è da febbraio ad agosto. Dopo circa un mese dal trapianto, si possono raccogliere i fiori di zucca. Questi ultimi, vengono utilizzati in cucina fritti, con o senza panatura, al forno o ripieni.