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Semi di una varietà di facile coltivazione. Le bacche sono di lunghezza compresa tra gli 11 e i 17 cm, il colore va dal verde al rosso porpora a completa maturazione. Hanno un sapore dolce e una caratteristica fondamentale, una buccia sottile con un basso contenuto in acqua che ne permette una rapida essiccazione. Il peperone viene consumato sia verde che rosso, crudo o essiccato e ridotto in polvere.