Semi di cetrioli melone barattiere

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Semi di una varietà dalle origini pugliesi. Assomiglia ad un melone ma ha le caratteristiche di un cetriolo e vengono coltivati soprattutto a sud di Bari. Di questa varietà si consumano i frutti (peponidi) immaturi, anche se molto piccoli, crudi, senza condimento o cosparsi di sale, in insalata o per accompagnare primi piatti. Ha la buccia verde e la polpa al suo interno più chiara, quasi bianca.

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