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Semi di una varietà molto produttiva e sempreverde. La pianta di rosmarino è soprattutto un'erba aromatica importante nella cucina mediterranea. I gambi di rosmarino sono utilizzati per spezie e fragranze di carne, formaggi, zuppe, salse e verdure. Gli steli sono ricoperti da fitte foglioline verde scuro, molto strette e dalla forma allungata. Il rosmarino si può coltivare sia in vaso che in campo aperto ed è molto resistente ai cambi climatici delle stagioni.