Semi di una varietà perenne. Le foglie tubiformi hanno il sapore caratteristico della cipolla, di cui la pianta è stretta parente e da cui prende il nome. Ideale per la coltivazione in orto o in vaso. La pianta è formata da fitti cespugli che arrivano a circa 25 cm di altezza. La radice è a bulbo, mente le foglie sono lunghe e sottili, di forma tubolare e sono la parte più evidente del cespuglio. Può essere molto utile in cucina per insaporire varie ricette e aromatizzare formaggi o insalate.