Chi si ricorda del famoso cartone “Braccio di Ferro” e di cosa mangiava per diventare più forte? Ebbene sì, oggi ci dedicheremo agli spinaci.

Questi salutari ortaggi appartengono alla famiglia delle chenopodiaceae, come la bieta, la barbabietola e la salicornia. Esso può essere seminato in due modalità: con piantine già formate o con i semi della pianta. Presenti in molte ricette, una in particolare oggi è pronta a deliziarci, ovvero: il Flan di spinaci.

La frittata è un grande classico della cucina italiana, una delle ricette di più facile realizzazione a base di uova, conosciuta e apprezzata da tutti, grandi e piccini.

Questa con gli spinaci è una rivisitazione golosa di una ricetta intramontabile ed è una pietanza proteica, ricca di vitamine, fibre e sali minerali. Oltre ad essere un gustoso secondo piatto, è ottima anche per un antipasto veloce ed economico.

Buona anche dentro a un panino, semplice o arricchita anche da altri ingredienti, la frittata riuscirà sempre stuzzicante e appetitosa!