Ricetta: ravanelli al forno

04/22/2021
da Alexis

I ravanelli al forno soni un contorno semplice e perfetto per accompagnare ad esempio un bel piatto di pesce. Vengono inoltre utilizzati spesse volte come alternativa alle patate al forno, visto il loro gusto così saporito e colorato.

Vediamo come prepararli

Indice

Ingredienti

  1. 500 g di ravanelli freschi
  2. 2 cucchiai di olio di oliva
  3. 1 limone
  4. pepe q.b.
  5. sale q.b.

Preparazione

Come prima cosa fare preriscaldare il forno a 180 gradi e poi togliere ai ravanelli eventuali foglie, se ne hanno, lavarli con cura e tagliarli a metà, per poi metterli in una teglia antiaderente.

Condirli con due cucchiai di olio d’oliva ed un pizzico di sale, mescolare e non appena il forno avrà raggiunto la giusta temperatura, infornarli e lasciarli cuocere per 30 minuti, mescolandoli qualche volta durante la cottura.

Appena cotti, toglierli dal forno e lasciarli intipidire. Dopodiché condirli con un poco di pepe e succo di limone.

Potete servire.

Consigli

Se si sente troppo caldo con il forno, è possibile cuocere i ravanelli in padella dopo averli conditi. Lasciarli cuocere per 15 min e mescolandoli spesso.

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