Ricetta: torta di patate
03/22/2021
La torta di patate è velocissima da preparare e può essere servita sia come antipasto che come contorno. La sua preparazione non richiede particolare impegno, per un’allettante doratura è consigliabile girarla un paio di volte in padella, una spruzzata di pepe qualche fogliolina di timo e il gioco è fatto. Andiamo a vedere nei particolari
Indice
Ingredienti
- 250 g di patate
- 25 g di farina 00
- sale pepe nero
- timo
- olio extravergine d'oliva
Preparazione
Mondare le patate e grattugiatele in un contenitore con una grattugia possibilmente a fori larghi.
Unire la farina, il sale, il pepe ed il timo Ungere il fondo di una padella antiaderente e distribuire il composto sulla superficie.
Fate cuocere per circa 10 minuti da ogni lato, fino a doratura.
Dopodiché servite la torta ben calda decorando con del pepe macinato e del timo fresco.
Video
BUON APPETITO!!