Le gallette di mais sono un alimento sano e molto leggero da consumare che sia mattina, per merenda o addirittura mangiarle in sostituzione del pane. Inoltre se insaporite con un velo di crema alla nocciola sono ottime anche al posto delle fette biscottate la mattina.

Vediamo come prepararle

Un alimento davvero genuino e nutriente che può essere mangiato da chiunque, anche da chi ha particolari intolleranze sono: le uova strapazzate con mais e peperoni. Questa ricetta ci accompagna per tutto il periodo primaverile a maggior ragione in quello estivo, ma è possibile proporla per tutto l’anno.

Vediamo come prepararlo

Il mais è un cereale importante non solo per la dieta ma anche perché da esso si possono ottenere farine e mangime per gli animali. Appartiene alla famiglia delle graminacee e si caratterizza per la sua fioritura, infatti il mais può essere generato da fiori di diverso sesso, quindi, viene impollinato dal vento o dagli insetti.

Molte delizie prendono vita grazie a questo alimento, ad esempio chi di voi non ha mai assaggiato la pannocchia? Oggi invece ci concentreremo sulla preparazione della torta di mais, un dolce tipico della cucina brasiliana.

Se amate la cucina tex-mex, vi potete cimentare nella preparazione di questo piatto estremamente saporito e sostanzioso.

E' una minestra ricca e vellutata: le patate vi si disfano dolcemente contrastate dal mais croccante e dalla nota di peperoncino che esalta e amplifica tutti gli ingredienti.

Il colore e la sapiente mescolanza dei vari componenti di questa zuppa, che viene da lontano, mettono una grande allegria!