Questa fantastica e sana ricetta lascerà stupita qualsiasi persona, soprattutto quando non si ha in mente cosa preparare durante i pranzi o le cene. L’insalata con i finocchi e lupini supererà le vostre aspettative.

Vediamo come si prepara.

Il couscous, di provenienza nord africana, è un piatto molto diffuso in Italia. Molto semplice da preparare, duttile e versatile, si presta all'impiego di svariati condimenti sia di carne che di verdure.

Questa gustosa ricetta prevede l'utilizzo dei finocchi, ortaggi che stimolano la digestione e sono ricchi di vitamine. 

Un piatto unico che, in questa preparazione, può essere considerato sostanzioso perché prevede la stuzzicante aggiunta dei ceci e delle olive nere, che regalano mordente a tutta la pietanza. Una vera bontà!

Questo è un facilissimo quanto gustoso piatto della tradizione povera invernale siciliana e può essere presentato come appetitoso contorno a un pesce grigliato, per esempio, o a un piatto di affettati.

Potrebbe sembrare strano condire le arance con qualcosa che non sia zucchero ma, di questa preparazione dall'inconfondibile profumo mediterraneo, è molto apprezzato da tutti l'originale accostamento fresco e saporito. Provare... per credere!