La cicoria ripassata in padella è tipica nelle ricette e soprattutto sui tavoli italiani, essendo essa una verdura a foglie verdi presente quasi tutto l’anno ed è un alimento che può essere utilizzato per torte salate, primi piatti, contorni e via dicendo. Andiamo a vedere come si prepara

Ecco la proposta di una ricetta che libera la fantasia sulla preparazione della lasagna e che i tuoi ospiti di certo non si aspettano!  

Infatti, al posto dei più tradizionali spinaci, qui troviamo l'utilizzo della cicoria che con il suo gusto amarognolo si sposa a meraviglia con la dolcezza della besciamella e regala alla pietanza un tocco di rustica originalità.

Da non dimenticare inoltre le ben note proprietà depurative e disintossicanti di questo ortaggio da sempre presente sulla tavola delle popolazioni mediterranee.