Le bietole, oltre che molto digeribili e versatili per gli utilizzi in cucina, sono ortaggi dalle numerose proprietà benefiche per la nostra salute. Contengono fibre, sali minerali, vitamine e aiutano la diuresi. Ma, a parte questo, sono molto gustose.

Questa sfiziosa ricetta di involtini ripieni, costituisce un piatto leggero e nutriente, per mantenersi in forma senza rinunciare al sapore.

E la curiosità dell'involtino, infine, farà dimenticare ai piccoli...la presenza della verdura!

Questa ricetta con la bieta è la presentazione di un primo diverso dal solito: abituati ad appassionarci soprattutto al bel piatto di lasagne con il ragù, rimarremo colpiti dal suo gusto inaspettato!

Una lasagna golosa, nella quale l'ortaggio di stagione viene insaporito da ricotta, prosciutto cotto e delicata besciamella. Molto veloce da eseguire (soprattutto se si utilizzano le lasagne già pronte), sfiziosa e sostanziosa, è un'azzeccata combinazione dei sapori, dei profumi e colori della dieta mediterranea.

Le bietole gratinate al forno sono una ricetta facile e gustosa ideale come ricco e saporito contorno.

E' un modo accattivante per presentare questo magnifico ortaggio (che troviamo sul mercato durante tutto il periodo dell'anno nelle sue tante varietà) e un occasione per poterlo gustare nella pienezza dei suoi numerosi principi nutrizionali essendo infatti ricco di acido folico, vitamine e sali minerali.

Appetitoso ed estremamente facile da realizzare, questo sformato conquisterà anche i palati più esigenti!