Questo semplice e fresco antipasto con frutta e formaggio fresco delizierà ognuno di voi. Perfetto per avere qualcosa da stuzzicare durante i pranzi o le cene nelle stagioni estive.

Andiamo a vedere come preparare gli spiedini con l’anguria

Questa dell'anguria dolce, a metà tra il candito e lo sciroppato, è una ricetta molto originale di origine greca ricavata, incredibile a dirsi, dalle bucce dell'ortaggio (l'unica accortezza è che siano spesse).

L'anguria piace a tutti: se non ci fosse, che estate sarebbe? Proviamo a catturarne quindi il sapore, mettendola in barattolo, in previsione dei mesi invernali. Potremo così continuare a gustarla a lungo con il cucchiaio, da sola o come goloso accompagnamento a formaggi stagionati.