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Il porro presenta le caratteristiche di aglio e cipolla. La superficie e le foglie sono verdi, mentre la base è bianca. Il porro è eretto, con esocarpo liscio. Grazie al suo sapore, è molto indicato per la preparazione di soffritti e per aromatizzare torte salate, zuppe e tanto altro. Ha un basso contenuto calorico che lo rende adatto ad una dieta sana.