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Seme ibrido molto precoce e produttivo, resistente a spaccature e malattie. La pianta produce grandi cavoli di colore rosso, quasi viola. Dal sapore intenso, viene consumato cotta, crudo o in umido.  
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Seme molto produttivo, genera cavoli di grosse dimensioni dalla caratteristica forma tonda. Dal colore verde brillante, è ottimo per le insalate.
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Seme dal ciclo produttivo precoce, il cavolo cappuccio ha una forma conica e di grandi dimensioni, un sapore dolce e unico, perfetto per preparare numerose pietanze in cucina.   
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La bietola rossa è una varietà quattro stagioni, dal cespo compatto e di colore rosso violaceo. Le foglie verde scuro e brillante mostrano chiaramente venature rosse. Affinché cresca normalmente deve essere esposta al sole.
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La barbabietola ha un caratteristico colore violaceo e tende al rosso. È ricco di proprietà benefiche per il corpo umano. Presenta foglie a forma di cuore con piccoli fiori verdi o rossi da cui nascono frutti tondi.
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Varietà molto adatta per la semina tra febbraio e ottobre. Necessita di una prolungata esposizione a fonti di calore, al riparo nei mesi più freddi. Le foglie hanno un colore verde brillante nella fase di massima maturazione, sono allungate e frastagliate e sono saporite.
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Varietà erbacea perenne che può crescere fino a 50 cm di altezza. Le foglie hanno un colore verde scuro e steli frastagliati. Hanno un sapore tipicamente acidulo, ma ricco di vitamine e sali minerali.
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Varietà dalla forma ovoidale, con macchie e strisce bianche su lunghe foglie rosse. Ideale per essere consumata cruda in insalata o cotta in zuppe e risotti.
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Varietà dalla forma ovale allungata con foglie grandi. Presenta una tipica pigmentazione rossa con strisce bianche. Va annaffiata frequentemente, ma senza eccessi.
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Varietà molto resistente alle basse temperature. Va raccolta 120 giorni dopo il trapianto. Presenta una forma sferica e tondeggiante, dal caratteristico colore rosso violaceo con striature bianche.
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Varietà dalla caratteristica forma sferica. Va raccolta 90 giorni dopo il trapianto. Le foglie, molto grandi, sono raccolte a forma di palla e hanno un colore rosso violaceo con macchie bianche.
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Varietà a maturazione poco più lunga della precoce, con una durata di circa 80 giorni. Presenta una forma rotonda, con foglie di colore rosso a macchie bianche.
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Varietà a maturazione molto precoce. Presenta un cespo tondo e compatto. Le numerose foglie lo avvolgono completamente. Si caratterizza per il suo colore rosso. Cresce bene se annaffiata frequentemente ma senza eccessi.
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Varietà con foglie fitte, lunghe, strette, lisce e con coste bianche. Ideale per essere consumata cruda in insalata o cotta in zuppe e minestroni.
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Varietà che resiste perfettamente a qualsiasi tipo di terreno. Necessita di essere irrigata frequentemente, ma senza eccessi, per evitare ristagni d’acqua. Il cespo è grande, a forma di pigna, con numerose foglie saporite.
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Varietà della famiglia della cicoria puntarella, presenta germogli lunghi e affusolati. Un insieme di foglie verdi frastagliate al centro formano un grande cespuglio da cui crescono i boccioli.
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Varietà rustica che vanta ampio fogliame frastagliato. Foglie di colore verde con chiazze rosse. Molto resistente ad alte e basse temperature, ma non agli eccessi.
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Varietà dalle foglie grandi e ondulate, di un colore verde che diventa rosso scuro estendendosi verso le estremità. Cresce facilmente sia in serra che in campo aperto. È molto usata in cucina per il suo sapore delicato e particolare.
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Varietà dal cespo coperto da foglie verde scuro e cuore di un verde sempre più chiaro. Facilmente adattabile a tutti i terreni, non necessità l’esposizione diretta alla luce del sole. Va irrigata frequentemente ma con piccole quantità d’acqua.
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Varietà con cespo sferico e compatto. Le foglie, frastagliate e di colore rosso intenso, sono croccanti e molto tenere. Idonea per semina in pieno campo ed in serra durante la primavera.
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Varietà dal caratteristico colore rosso scuro, è un antiossidante naturale. Le foglie sono lunghe e strette. La sua crescita è più lenta in autunno e più veloce in primavera. Va irrigata frequentemente ma con piccole quantità d’acqua. È resistente a tutti i tipi di terreno, anche non concimati.
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Varietà dal cespo grande, è ricca di foglie di colore verde molto chiaro, frastagliate alle estremità. Resistente a tutti i tipi di terreno, cresce bene se irrigata frequentemente ma con parsimonia, per evitare ristagni idrici.
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Varietà facile da coltivare, dal cespo compatto ed aperto, con un’ottima frastagliatura delle foglie e un bel colore rosso. Da cespo e da taglio, ha un sapore tenero e dolce. Ideale per la raccolta nei mesi primaverili, estivi ed autunnali.
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Varietà produttiva dal caratteristico colore rosso. È in grado di ricrescere velocemente dopo la raccolta. Il cespo è voluminoso e compatto. Le foglie, arrotondate con riflessi verdognoli, sono dolci e tenere e sono ideali in insalata.
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Varietà a foglia molto frastagliata, di colore verde brillante. Molto dolce e tenera. Il cespo è voluminoso e compatto. Dopo la raccolta ricresce velocemente. Ideali come insalata da taglio e condite.
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Varietà ricca di proprietà benefiche per il corpo umano, favorisce la diuresi ed è ricca di vitamina E, che porta benefici anche alla pelle. Produce cespi piuttosto grandi, con numerose foglie sfrangiate, molto croccanti e di colore verde.
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Varietà molto produttiva, È un insieme di lattughe da taglio adatte al consumo fresco; si tratta di varietà classiche in miscuglio, chiare e scure, quali foglia di quercia sia rossa che verde, cicoria, piantaggine, batavia, rucola e lattuga romana. Cresce sana e vigorosa con una costante, ma non eccessiva, esposizione a fonti di calore.
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Varietà molto produttiva, dalla colorazione che varia dal verde interno al rosso bruno alle estremità. Le numerose foglie, compatte, sono particolarmente bollose esternamente, leggermente ondulate e frastagliate. Quando il cappuccio risulta essere ben compatto può essere raccolta.
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Pianta molto cespugliosa e produttiva, tale specie vanta la presenza di foglie ovoidali, verdi e leggermente allungate. Può essere coltivata sia in vaso che in campo aperto e non teme le temperature invernali. Rispetto al classico basilico ha un aroma meno intenso e un profumo più delicato.
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Pianta produttiva e annuale, vanta un portamento alquanto eretto. Le foglie hanno una colorazione verde, tendente al viola. I fiori sono violacei ed hanno un profumo eccellente. Data la sua conformazione, tale specie può essere utilizzata per qualsiasi ricetta che preveda l'uso della cannella.
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Variante del classico basilico, tale specie vanta un retrogusto ed un profumo del tutto simile a quello del limone. Questa sua caratteristica lo rende ideale per insaporire i piatti dove sono necessari entrambi gli ingredienti. La pianta è molto produttiva e vanta foglie di forma ovoidale, di colore verde.
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Semi molto produttivi, la pianta è nota per avere molte foglie color rosso, piacevolmente aromatiche all'olfatto. Questa varietà ha bisogno di una lunga esposizione al sole e a fonti di calore. Da irrigare frequentemente ma senza esagerare.
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Semi semplici da coltivare che non richiedono molte cure se non di un terreno sempre fresco, essere annafiate regolarmente in maniera moderata, e di trovarsi sempre esposte al sole. Il nome deriva dal fatto che le foglie di questa varietà sono larghe e verdi proprio come la lattuga. 
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Semi di una varietà molto apprezzata per il suo aroma e per questo largamente utilizzata in cucina. Conformazione ad alberello, foglie di piccole - medie dimensioni, dal colore verde intenso che possono essere utilizzate fresche o conservate sottolio e in freezer.
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Varietà dal cespo compatto, pesante e voluminoso. Le foglie sono di colore verde chiaro molto brillante con alta tolleranza ad ogni tipo di terreno. Adatta alle coltivazioni estive, è ideale per la coltivazione nei mesi più caldi di primavera ed estate.
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Varietà dal cespo compatto, pesante e voluminoso. Foglie di colore rosso, lisce e croccanti. Resistente alle basse temperature, può essere coltivata sia in inverno che in estate.
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Varietà di semi che necessita di un clima mite e di essere preservata da freddo e gelate. Il sedano, con la sua caratteristica forma ad ombrello, ha una base bianca e lunghi gambi verdi con numerose foglie di colore verde brillante.
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Varietà molto resistente al freddo, quindi particolarmente adatta alla raccolta tardiva. Molto produttiva, dà origine a frutti dal profumo intenso con grumoli sferici e bianchissimi. Cresce bene in terreni privi di ristagni d'acqua e con medio impasto.
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Varietà tardiva, deve essere raccolta nei mesi freddi. A portamento eretto, molto vigorosa e produttiva, dà origine a grandi grumoli tondi, di colore bianco intenso. La sua consistenza è croccante e carnosa.
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Varietà molto resistente alle basse temperature e alle malattie. Il grumolo è sferico, bianco e compatto. Gustoso e croccante al palato.
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Varietà vigorosa, medio precoce, che dà origine a grumoli lisci e compatti, di forma sferica e colore bianco brillante e molto sani. Le foglie sono vigorose e a canne piene.
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Varietà precoce dal portamento eretto, che produce frutti con grumoli compatti di forma rotondeggiante e colore bianco brillante. Molto saporito e croccante, ottimo consumato crudo fresco e anche cotto.
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Varietà precoce che dà origine a grumoli bianchi, rotondi e croccanti al palato. Ama terreni soleggiati e va sempre frequentemente irrigato ma con parsimonia.
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Varietà ibrida precoce, molto produttiva. Il punto forte di Carmo è la qualità del grumolo, che si presenta di un colore bianco intenso, molto rotondo e liscio, senza filamenti o fibrosità.
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Varietà tipica mediterranea di grandi dimensioni, presenta una radice a fittone. Ha delle foglie carnose e larghe, che possono essere spinate. Irrigare inizialmente con poca acqua, aumentandone la quantità verso la fine di agosto.
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Varietà di origine toscana. Presenta foglie grandi, lanceolate e bollose di colore verde molto scuro, dovuto ad una grossa quantità di clorofilla. Va irrigata frequentemente, ma con parsimonia e va esposta alla luce del sole. È molto usata per cucinare gustosissimi piatti e zuppe.
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Varietà precoce e molto produttiva. I frutti sono rotondi e di colore verde scuro. Hanno una buona tenuta all’iper-maturazione anche dopo la raccolta.
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Semi di una specie vigorosa e molto produttiva. La pianta, del tipo rampicante, è molto resistente e si addatta perfettamente sia in serra che in campo aperto. I bacelli hanno una forma allungata e superano i 25 cm di lunghezza. Il loro colore è verde, e all'interno il seme è bianco.
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