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Varietà a foglia molto frastagliata, di colore verde brillante. Molto dolce e tenera. Il cespo è voluminoso e compatto. Dopo la raccolta ricresce velocemente. Ideali come insalata da taglio e condite.
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Varietà ricca di proprietà benefiche per il corpo umano, favorisce la diuresi ed è ricca di vitamina E, che porta benefici anche alla pelle. Produce cespi piuttosto grandi, con numerose foglie sfrangiate, molto croccanti e di colore verde.
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Varietà molto produttiva, È un insieme di lattughe da taglio adatte al consumo fresco; si tratta di varietà classiche in miscuglio, chiare e scure, quali foglia di quercia sia rossa che verde, cicoria, piantaggine, batavia, rucola e lattuga romana. Cresce sana e vigorosa con una costante, ma non eccessiva, esposizione a fonti di calore.
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Varietà molto produttiva, dalla colorazione che varia dal verde interno al rosso bruno alle estremità. Le numerose foglie, compatte, sono particolarmente bollose esternamente, leggermente ondulate e frastagliate. Quando il cappuccio risulta essere ben compatto può essere raccolta.
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Pianta molto cespugliosa e produttiva, tale specie vanta la presenza di foglie ovoidali, verdi e leggermente allungate. Può essere coltivata sia in vaso che in campo aperto e non teme le temperature invernali. Rispetto al classico basilico ha un aroma meno intenso e un profumo più delicato.
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Pianta produttiva e annuale, vanta un portamento alquanto eretto. Le foglie hanno una colorazione verde, tendente al viola. I fiori sono violacei ed hanno un profumo eccellente. Data la sua conformazione, tale specie può essere utilizzata per qualsiasi ricetta che preveda l'uso della cannella.
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Variante del classico basilico, tale specie vanta un retrogusto ed un profumo del tutto simile a quello del limone. Questa sua caratteristica lo rende ideale per insaporire i piatti dove sono necessari entrambi gli ingredienti. La pianta è molto produttiva e vanta foglie di forma ovoidale, di colore verde.
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Semi molto produttivi, la pianta è nota per avere molte foglie color rosso, piacevolmente aromatiche all'olfatto. Questa varietà ha bisogno di una lunga esposizione al sole e a fonti di calore. Da irrigare frequentemente ma senza esagerare.
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Semi semplici da coltivare che non richiedono molte cure se non di un terreno sempre fresco, essere annafiate regolarmente in maniera moderata, e di trovarsi sempre esposte al sole. Il nome deriva dal fatto che le foglie di questa varietà sono larghe e verdi proprio come la lattuga. 
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Semi di una varietà molto apprezzata per il suo aroma e per questo largamente utilizzata in cucina. Conformazione ad alberello, foglie di piccole - medie dimensioni, dal colore verde intenso che possono essere utilizzate fresche o conservate sottolio e in freezer.
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Varietà dal cespo compatto, pesante e voluminoso. Le foglie sono di colore verde chiaro molto brillante con alta tolleranza ad ogni tipo di terreno. Adatta alle coltivazioni estive, è ideale per la coltivazione nei mesi più caldi di primavera ed estate.
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Varietà dal cespo compatto, pesante e voluminoso. Foglie di colore rosso, lisce e croccanti. Resistente alle basse temperature, può essere coltivata sia in inverno che in estate.
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Varietà di semi che necessita di un clima mite e di essere preservata da freddo e gelate. Il sedano, con la sua caratteristica forma ad ombrello, ha una base bianca e lunghi gambi verdi con numerose foglie di colore verde brillante.
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Varietà molto resistente al freddo, quindi particolarmente adatta alla raccolta tardiva. Molto produttiva, dà origine a frutti dal profumo intenso con grumoli sferici e bianchissimi. Cresce bene in terreni privi di ristagni d'acqua e con medio impasto.
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Varietà tardiva, deve essere raccolta nei mesi freddi. A portamento eretto, molto vigorosa e produttiva, dà origine a grandi grumoli tondi, di colore bianco intenso. La sua consistenza è croccante e carnosa.
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Varietà molto resistente alle basse temperature e alle malattie. Il grumolo è sferico, bianco e compatto. Gustoso e croccante al palato.
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Varietà vigorosa, medio precoce, che dà origine a grumoli lisci e compatti, di forma sferica e colore bianco brillante e molto sani. Le foglie sono vigorose e a canne piene.
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Varietà precoce dal portamento eretto, che produce frutti con grumoli compatti di forma rotondeggiante e colore bianco brillante. Molto saporito e croccante, ottimo consumato crudo fresco e anche cotto.
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Varietà precoce che dà origine a grumoli bianchi, rotondi e croccanti al palato. Ama terreni soleggiati e va sempre frequentemente irrigato ma con parsimonia.
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Varietà ibrida precoce, molto produttiva. Il punto forte di Carmo è la qualità del grumolo, che si presenta di un colore bianco intenso, molto rotondo e liscio, senza filamenti o fibrosità.
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Varietà tipica mediterranea di grandi dimensioni, presenta una radice a fittone. Ha delle foglie carnose e larghe, che possono essere spinate. Irrigare inizialmente con poca acqua, aumentandone la quantità verso la fine di agosto.
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Varietà di origine toscana. Presenta foglie grandi, lanceolate e bollose di colore verde molto scuro, dovuto ad una grossa quantità di clorofilla. Va irrigata frequentemente, ma con parsimonia e va esposta alla luce del sole. È molto usata per cucinare gustosissimi piatti e zuppe.
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Varietà precoce e molto produttiva. I frutti sono rotondi e di colore verde scuro. Hanno una buona tenuta all’iper-maturazione anche dopo la raccolta.
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Semi di una specie vigorosa e molto produttiva. La pianta, del tipo rampicante, è molto resistente e si addatta perfettamente sia in serra che in campo aperto. I bacelli hanno una forma allungata e superano i 25 cm di lunghezza. Il loro colore è verde, e all'interno il seme è bianco.
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