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Varietà di semi che necessita di un clima mite e di essere preservata da freddo e gelate. Il sedano, con la sua caratteristica forma ad ombrello, ha una base bianca e lunghi gambi verdi con numerose foglie di colore verde brillante.
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Varietà molto resistente al freddo, quindi particolarmente adatta alla raccolta tardiva. Molto produttiva, dà origine a frutti dal profumo intenso con grumoli sferici e bianchissimi. Cresce bene in terreni privi di ristagni d'acqua e con medio impasto.
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Varietà tardiva, deve essere raccolta nei mesi freddi. A portamento eretto, molto vigorosa e produttiva, dà origine a grandi grumoli tondi, di colore bianco intenso. La sua consistenza è croccante e carnosa.
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Varietà molto resistente alle basse temperature e alle malattie. Il grumolo è sferico, bianco e compatto. Gustoso e croccante al palato.
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Varietà vigorosa, medio precoce, che dà origine a grumoli lisci e compatti, di forma sferica e colore bianco brillante e molto sani. Le foglie sono vigorose e a canne piene.
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Varietà precoce dal portamento eretto, che produce frutti con grumoli compatti di forma rotondeggiante e colore bianco brillante. Molto saporito e croccante, ottimo consumato crudo fresco e anche cotto.
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Varietà precoce che dà origine a grumoli bianchi, rotondi e croccanti al palato. Ama terreni soleggiati e va sempre frequentemente irrigato ma con parsimonia.
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Varietà ibrida precoce, molto produttiva. Il punto forte di Carmo è la qualità del grumolo, che si presenta di un colore bianco intenso, molto rotondo e liscio, senza filamenti o fibrosità.
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Varietà tipica mediterranea di grandi dimensioni, presenta una radice a fittone. Ha delle foglie carnose e larghe, che possono essere spinate. Irrigare inizialmente con poca acqua, aumentandone la quantità verso la fine di agosto.
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Varietà di origine toscana. Presenta foglie grandi, lanceolate e bollose di colore verde molto scuro, dovuto ad una grossa quantità di clorofilla. Va irrigata frequentemente, ma con parsimonia e va esposta alla luce del sole. È molto usata per cucinare gustosissimi piatti e zuppe.
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Varietà precoce e molto produttiva. I frutti sono rotondi e di colore verde scuro. Hanno una buona tenuta all’iper-maturazione anche dopo la raccolta.
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Semi di una specie vigorosa e molto produttiva. La pianta, del tipo rampicante, è molto resistente e si addatta perfettamente sia in serra che in campo aperto. I bacelli hanno una forma allungata e superano i 25 cm di lunghezza. Il loro colore è verde, e all'interno il seme è bianco.
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